Issu d’une longue lignée d’artisans boulangers pâtissiers, Christophe Cressent a embrassé le métier dès son plus jeune âge. Après un parcours mêlant la formation, la recherche et développement en meunerie et le consulting international, il s’installe fin 2010 dans le très commerçant quartier du Clos Saint-Marc à Rouen. Puis ouvre une seconde boutique sur la place du Vieux Marché.
Issu d’une longue lignée d’artisans boulangers pâtissiers, Christophe Cressent a embrassé le métier dès son plus jeune âge. Après un parcours mêlant la formation, la recherche et développement en meunerie et le consulting international, il s’installe fin 2010 dans le très commerçant quartier du Clos Saint-Marc à Rouen. Puis ouvre une seconde boutique sur la place du Vieux Marché.
En créant Ma Boulangerie, nous voulions, à travers ce métier d’expression, trouver un moyen de partager notre philosophie du bon pain et des desserts gourmands avec le plus grand nombre.
Christophe Cressent
Meilleur ouvrier de France
Notre savoir-faire est unique
L’idée de Ma Boulangerie par Christophe Cressent est née d’une envie : ne vendre que ce que l’on fabrique.
Et tout ça à partir d’une sélection de matières premières rigoureusement effectuée. Farines biologiques et de Tradition Française, chocolats grands crus et d’origine, œufs de plein air…
Le levain naturel utilisé chaque jour est rafraichi par nos boulangers selon un savoir-faire précis. Il est issu d’une souche lancée il y a de nombreuses années par Christophe et qui a fait le tour du monde lors de nombreuses formations.
Nos boulangeries
Ma BoulangerieVieux Marché
6 place du Vieux Marché
76000 ROUEN
Horaires d'ouverture :
Du mardi au samedi de 7h à 19h Le dimanche de 7h à 13h30
Ma BoulangerieArmand Carrel
44 rue Armand Carrel
76000 ROUEN
Horaires d'ouverture :
Du mardi au samedi de 7h à 19h Le dimanche de 7h à 13h30
Ma BoulangerieHalles Agrivin
Halles Agrivin Stand 1
76 Boulevard Ferdinand de Lesseps, 76000 Rouen
Horaires d'ouverture :
Mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 20h30
Le samedi de 9h à 20h30
Le dimanche de 9h à 15h
Gagnez du temps !
Vous pouvez maintenant commander en ligne via Ollca et venir récupérer votre commande dans l’une de nos boulangeries sans faire la queue !